‏عيد الحلول‏ وكيف تقضي ديسمبر في السويد

انه ديسمبر/كانون الأول!  دعونا نواجه الأمر – إن الظلام مقيت. في بعض أنحاء البلاد قد نزل الثلج بالفعل ، وفي بقية السويد يكون الجو باردًا ورطبًا. عموما  ليس الوضع برائع. لذا فليس من المستغرب أن يكون السويديون، باعتبارهم مخلوقات واسعة الحيلة، قد توصلو الى مجموعة من الأنشطة لمحاربة كآبة ديسمبر، وتركز معظمها حول شيء يدعى Advent- ما يعرف ب‏ عيد الحلول ايام الاحد الأربعة السابقة لمَجِيء الْمَسِيح.

عيد الحلول – Advent

كلمة Advent تعني ببساطة الوصول/ القدوم، فهي تبشر بموسم عيد الميلاد ويتم الاحتفال بها خلال أيام الأحد الأربعة قبل عيد الميلاد. في السويد، من المألوف خلال زمن الحلول أن يتم اشعال شمعة كل يوم أحد.

كانت الشموع توضع في أشجار عيد الميلاد الصغيرة، ولكن السويديون في الوقت الحاضر يستخدمون بشكل أساسي الشمعدانات الثلاثية من الحديد أو الخشب مع الأنوار الكهربائية أو يصنعون الشموع الخاصة بهم من بين أربعة الشموع والطحلب (عشب للزينة حول الشموع).

نظرًا لأن الشموع الحقيقية غالباً ما يتم نسيانها، فإن الحرائق شائعة إلى حد ما خلال هذا الموسم، وبالتالي من الجيد أن يلتزم القادمون الجدد بالشموع الكهربائية.

يتم استخدام أضواء الشموع الصغيرة خلال هذه الفترة. الكثير من القادمين الجدد يتساءلون عما هو رائع حول هذه الأضواء، لكن السويديون سيبحثون عن أي مصدر للضوء في أي مكان، لذا فإن نصيحتي هي الذهاب إلى ايكيا والحصول على كيس مكونة من 100 مصباح والبدء في تزيين منزلك.

ومع ذلك، لا تقتصر Advent على إضاءة الشموع. خلال شهر ديسمبر، يميل السويديون إلى زيادة كمية  السعرات الحرارية المستهلكة إلى حد كبير، إذ هناك العدد من الأشياء اللذيذة التي يمكنك تجربتها.

Glögg هو نبيذ حلو مع توابل مثل القرفة والهيل التي يجب تقديمها ساخنة مع الزبيب واللوز المقشر. يمكنك الحصول عليها مع أو بدون الكحول ويتم تقديم glögg إلى ما لا نهاية خلال هذا الموسم.

Lussebullar أو lussekatter هي كعك الزعفران عادة في شكل حرف S ومع اثنين من الزبيب في كل نهاية. تختلف الآراء حول مدى لذ ة lussekatter، ولكن نصيحة واحدة هي عدم التحدث بالسوء عن الكعك عندما تكون برفقة شخص سويدي.

Pepparkakor هي ببساطة بسكويت الزنجبيل، يأتي في جميع الأشكال مثل الزهور ، الرنة ، أشجار عيد الميلاد ، النجوم وما إلى ذلك. يتم تقديمه عادة مع glögg ويمكن أن تؤكل كما هي أو في بعض الحالات مع الجبن الأزرق ولكن لا يمكن تذوقها إلا من قبل الوافدين القدماء الذين تعودوا على النكهة القوية والحادة لهذا الخليط.

هناك أيضًا تقليد خبز pepparkakshus بيت كعك الزنجبيل حيث يلتقي الأصدقاء أو أفراد الأسرة لبناء منزل أو قلعة أو كوخ من عجين كعك الزنجبيل. العديد من العائلات السويدية تأخذ بناء pepparkakshus على محمل الجد ولن تحلم أبدًا بالحصول على قوالب جاهزة. ومع ذلك، هناك العديد من القوالب الرائعة التي يمكن شراؤها بثمن بخس لبناء pepparkakshus.

يبدو أيضًا أثناء عيد الحلول،  أن السويديين يحتاجون إلى مساعدة إضافية لتتبع الوقت – ومن ثم تقويم Advents. يمكنك شراء تقاويم ورقية مزينة أو تقاويم شوكولاتة والعديد من العائلات السويدية تفتح كل نافذة معًا كل صباح ، وتشارك الشوكولاتة وتشرب الخمر وتقرأ قصصًا تقليدية في عيد الميلاد.

فيما يتعلق بالتقويم الورقي، يوجد أيضًا برنامج على التليفزيون الوطني السويدي -SVT يسمى Julkalendern وهو بث يومي مكون من 24 حلقة تتميز بنوع من عيد الميلاد. في عام 2015، أطلق عليه اسم عليه اسم “Tusen år till julafton”(ألف سنة حتى عيد الميلاد).

تواريخ يجب تذكرها في ديسمبر

• 1: مجيء – 4 أيام الأحد قبل عيد الميلاد – Första advent
• 2: مجيء – 3 أيام الأحد قبل عيد الميلاد – Andra advent
• عيد القديسة لوسيا – 13 ديسمبر – Luciadagen
• 3: مجيء – 2 أيام الأحد قبل عيد الميلاد – Tredje advent
• 4: ه مجيء 1 الأحد قبل عيد الميلاد – Fjärde advent
• وبطبيعة الحال ..عيد الميلاد نفسه التي يحتفل به السويديون في 24 ديسمبر.

حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق مع احتفالات‏ عيد الحلول الخاص.

تجدون النسخة الأصلية لهذا المقال باللغة الإنجليزية في الرابط التالي بإمضاء JULIETA SPOERER